新宿で歓迎会・送別会・宴会

失敗しないためにネットクチコミの検索を

失敗しないためにはホットペッパー・ぐるなびなどでチェックした店舗名でgoogle検索、食べログ・ライブドアグルメ・Yahoo！グルメ（AskUレストランガイド提携）・ドコイク？・２ｃｈ検索などの口コミ評価を見てみるとよいでしょう。ぐるなびも口コミをはじめましたが、まだそれほど評価が多くはありません。極端によいことや悪いことを言っている場合、業者・敵対業者の場合もありますので鵜呑みにするのも禁物です。では鵜呑みにできるのはどんな情報でしょうか。蓄積された感想のすべてがほとんど同じ方向の評価をされているお店です。こういうところは、たぶんに均一なサービス・味が期待できます。

また、新宿は味を期待しなければ大箱と呼ばれる200人から500人規模の箱があります。コマ劇場周辺の東宝会館や向かい辺りのビルにいくつか相当な人数が入れるお店もあるので、上手く検索してみてください。企業グループ全体のイベントなんかには向いているでしょうね。こういう大箱、ホテル系を除いては、新宿以外ではなかなかありません。

お店の立場では

お店の立場ではぐるなび・ホットペッパーは掲載が有料。他のサイトに関しては広告を出していない場合でも、店舗情報だけは載せてくれるものが多い（Yahoo！グルメ、グルメぴあなど）。また、基本的には勝手に作られるものもある（読者がページを作るライブドアグルメ、雑誌やTVでの情報を参考にインデックスが作られる食べログ等）。なので、全部のサイトにみなが載っているとは限らない。また、クチコミ専門のサイト（ライブドア・食べログなど）はお店に不利な情報や、主観で間違っている情報が載っていることもあるので、お店としては痛し痒しなところもあるようです。

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ネットで広告しない店の理由

ネットで広告されないお店もある。本当に美味しいのか不安に思うかもしれないが、ブログサーチをかけると誰か先人が果敢に挑戦しているはずだ。そういった大手サイト外のクチコミのほうが、本音を書いていてむしろ参考になることも多い。

広告を入れない店はたいがい、自分のHPなどで十分に客がきている場合か、取材拒否の店か、もしくはネットにまったく力を入れていない店。その場合、普通の検索や、ブログ検索でどれだけ勝手サイトがひっかかるかが指針になるかもしれない。

美味しければ、新年会・歓送迎会の場所としては意外と穴場だ。

誰も感想を書いていない店は…秘境の秘境か、魔窟か。自分で探検してレポートを書いてみてほしい。
開店間際のお店の場合はそうでなくてもどこにも情報がないこともある。例外なく手際が悪いが、その分安くて空いてれば文句はない。

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プチぼったに注意

飲食店であっても、風俗と同じで歌舞伎町ルールがある。情報のないお店には行かないほうがいい。わずか数軒ではあるが、プチぼったといわれるお店がある。有名店に似た名称なのだが、どう考えても狭いスペースに詰め込んで、メニューも相手に殆ど決められてしまうくらい少なく、実質的に２時間を切るお店で、かつこういうお店は、出口の会計のところで実質的に揉めていることが多い。

これらは大概駅前などでキャッチを行っている。やたらと離れたところにつれていかれる場合ついていかないほうがいい。また、なにかとグレーなやり方をするため、クーポン紙でも審査で弾き切れていないのが実情だ。これらにひっかからないためには事前に店名でgoogle検索して、いくつか下のほうまで見て評価を引き出すことが大事。２ｃｈにスレッドがあったり（ただし普通に立っている場合、店員や悪い対応をされた客の愚痴だけであって、問題ないことが多い）、専門のサイトに引っかかることもある。だが、泥酔している人が多いせいか、書き込みの時にプチぼったの有名店類似店名を、本家のまともなお店と勘違いして書いている人もいるので注意。また彼らも学習しているので、ネットで有名になってくると店名だけ代えて同じ場所で営業していることも多い。最新情報が大事だ。

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